SalmoneteMullus surmuletus Salmonete de roca Salmonete de fango El salmonete es un pez perteneciente a la familia de los Múlidos, dentro del orden Peciformes. El nombre de salmonete se aplica a dos especies, el salmonete de roca (Mullus surmuletus) y el salmonete de fango (Mullus barbatus). Dos aspectos característicos definen esta especie: Los colores rojos …
