Dorada

Dorada Sparus aurata Descripción Cuerpo alto y comprimido de color gris plateado, bien proporcionado pero más escaso en el lomo. Su línea dorsal presenta una acusada convexidad. Tiene una mancha dorada entre los ojos que desaparece cuando muere y unas manchas negras por detrás de la cabeza. La cabeza es[…]

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Dentón

Dentón Dentex dentex Descripción De cabeza grande y fuertes mandíbulas. Cada una de estas tiene cuatro dientes caninos y curvos. El hocico alargado y los ojos pequeños. Tiene una piel color gris verdoso en los jóvenes y gris rojizo en adultos, con manchitas azuladas brillantes y a veces un bandeado[…]

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Cabracho – Tiñoso

Cabracho – Tiñoso Scorpaenea scrofa Descripción Aún que su color depende del tipo del fondo donde se esconden, habitualmente es rojo-rosado o rojo pardo con manchas pardas. Tienen una hendidura muy marcada en la frente y una cabeza grande, ancha y armada con espinas. Presenta un tentáculo en la mandíbula[…]

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Boquerón

Boquerón Engraulis encrasicholus Descripción Cuerpo fino y alargado de color azulado, con pecas plateadas en su vientre. Presenta una franja plateada sobre la línea lateral, que desaparece con la edad. Presenta un hocico puntiagudo, un maxilar inferior corto, barbilla y contorno facial suave que utiliza para defenderse en caso de[…]

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Bacaladilla

Bacaladilla Micromesistius poutassou Descripción Cuerpo largo y estrecho. Mandíbula inferior prominente Ojos muy grandes, su color puede ser azulado ceniza o castaño en el lomo, lados plateados y vientre blanquecino. La línea lateral es prácticamente recta. El color del dorso del pez es gris-azulado, cambiando gradualmente hasta blanco en el[…]

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Aligote – Pancho

Aligote – Pancho Pagellus acarne Descripción Se caracterizan por su cuerpo robusto, alargado y lateralmente comprimido. En su fuerte cabeza se aprecia fácilmente que el diámetro del ojo es sensiblemente menor que el del hocico. Su colocación es gris rosada en el dorso, con flancos y vientre plateados y aletas[…]

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Abadejo, ferrete

Abadejo, ferrete Pollachius pollachius Descripción Cuerpo esbelto de color pardo verdoso y plateado en los costados. Los ejemplares jóvenes tienen colores vivos en el momento de su captura. La mandíbula inferior es muy prominente y no tiene barbas. La línea lateral, por encima de la aleta ventral, está arqueada hacia[…]

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