Boquerón

Boquerón Engraulis encrasicholus Descripción Cuerpo fino y alargado de color azulado, con pecas plateadas en su vientre. Presenta una franja plateada sobre la línea lateral, que desaparece con la edad. Presenta un hocico puntiagudo, un maxilar inferior corto, barbilla y contorno facial suave que utiliza para defenderse en caso de[…]

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Bacaladilla

Bacaladilla Micromesistius poutassou Descripción Cuerpo largo y estrecho. Mandíbula inferior prominente Ojos muy grandes, su color puede ser azulado ceniza o castaño en el lomo, lados plateados y vientre blanquecino. La línea lateral es prácticamente recta. El color del dorso del pez es gris-azulado, cambiando gradualmente hasta blanco en el[…]

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Aligote – Pancho

Aligote – Pancho Pagellus acarne Descripción Se caracterizan por su cuerpo robusto, alargado y lateralmente comprimido. En su fuerte cabeza se aprecia fácilmente que el diámetro del ojo es sensiblemente menor que el del hocico. Su colocación es gris rosada en el dorso, con flancos y vientre plateados y aletas[…]

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Abadejo, ferrete

Abadejo, ferrete Pollachius pollachius Descripción Cuerpo esbelto de color pardo verdoso y plateado en los costados. Los ejemplares jóvenes tienen colores vivos en el momento de su captura. La mandíbula inferior es muy prominente y no tiene barbas. La línea lateral, por encima de la aleta ventral, está arqueada hacia[…]

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